Pro.Mar a Fiumalbo
La nostra storia
La storia di Pro.Mar
a Fiumalbo inizia nel 1979 a Fiumalbo in località San Michele, quando la
famiglia di Urbano Contri e Anna Maria Lenzini comincia a produrre marmellate
genuine e succulente, ottenute con i frutti raccolti solo ed esclusivamente
dalle zone circostanti. Dopo lunghi anni di onorata carriera nel 2016 la
famiglia Contri decide di godersi la meritata pensione e quindi entrano in
gioco Stefano e Luca Chiesa. Sposando appieno la metodologia di lavoro dei
Contri, ovvero la selezione meticolosa dei fornitori; la totale assenza di
utilizzo di coloranti, conservanti ed additivi chimici; la produzione di
prodotti genuini dal sapore semplice e naturale; i due fratelli lasciano la
Liguria per imparare come si lavora direttamente da Urbano e contemporaneamente
portando un pizzico di Liguria nell’Appennino Modenese.
L'entusiasmo di Stefano e Luca unito alla pluridecennale esperienza di Urbano mette in collegamento l'Appenino Tosco-Emiliano con quello Ligure, mantenendo gli
